邢台新河美食攻略
新河县美食以冀南传统风味为主,融合农家淳朴与精致工艺,以下为前十名榜单及实用攻略:
- 新河饸饹面:手工压制面条配浓郁羊肉汤,推荐「老城饸饹馆」,人均20元。
- 烧饼夹肉:外酥里嫩的烧饼夹卤肉,首选「李记烧饼」,早6点开售。
- 香油馓子:酥脆传统点心,可至城西集市购买新鲜出炉的。
- 炖土鸡:农家散养鸡慢火炖煮,「乡村灶台」店家需提前预约。
- 凉拌藕片:清脆爽口,夏季限定,各大小餐馆均有供应。
- 油炸糕:红豆馅甜而不腻,街头小摊现炸最佳。
- 驴肉火烧:河北特色,新河「王记驴肉」肉香饼脆。
- 豆腐脑:咸鲜口味,早餐搭配本地油条更佳。
- 腌咸菜:农家自制,配粥绝佳,可于当地民宿体验。
- 红枣馒头:新河红枣香甜,馒头松软,超市可购礼盒装。
行程建议:建议清晨前往集市品尝小吃,午晚餐选择老字号店铺。美食多分布县城中心,步行或骑行即可覆盖。注意部分店家只收现金,备好零钱。